introdução
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20.05.2010 0 comentários

* Toscana: azeite italiano é tema de livro, veja receita

De uma viagem à Itália, a pesquisadora Rosa Nepomuceno extraiu os relatos de “Um fio de azeite”. O livro fala do processo de criação dos azeites italianos e também tem algumas receitas, coletadas ao longo do roteiro. “A Toscana é especial por sua comida simples, grelhados - de carnes, aves ou peixes -, muitas ervas e legumes, cogumelos, preparos simples e práticos, muitas massas, claro, sopas, saladas frescas maravilhosas, variadas”, conta ela, que acaba de chegar de uma nova viagem pela França e por outras partes da Itália. ( Leia mais... )

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19.05.2010 0 comentários

* Azeite Andorinha faz parceria e irá participar da Casa COR 2010

De origem portuguesa, mas completamente integrado à vida dos brasileiros, o Azeite Andorinha marcará presença na Casa Cor, o maior evento de arquitetura e decoração do Brasil, que acontece entre os dias 25/05 a 13/07, no Jockey Club de São Paulo. Como gastronomia e decoração andam cada vez mais lado a lado, o azeite fabricado pela empresa portuguesa Sovena participará no espaço gourmet projetado pela arquiteta Karina Afonso na suíte da apresentadora Ana Maria Braga. Projeto marcado pelo mix de estilos e referências inspiradas na apresentadora, a arquiteta idealizou um ambiente de 80m² onde integrou, com bom gosto e originalidade, um dos principais hobbies de Ana Maria: a culinária. ( Leia mais... )

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18.05.2010 2 comentários

* Sovena, detentora da marca Andorinha no Brasil, torna-se a empresa com o maior olival do mundo

Detentor da marca Andorinha no Brasil, a Sovena, grupo português posicionado como o 2º maior player de azeite do mundo, anuncia uma importante conquista que impulsionará o mercado de azeites e toda sua produção. A Elaia, controlada em partes iguais pela Sovena e a Sociedade Capital de Risco Atitlan Alpha SCR, acaba de tornar-se a empresa detentora do maior olival do mundo. Ao adquirir novos 5,2 mil hectares entre área bruta e plantada em Portugal, o grupo soma agora um total de 9,7 mil hectares em 57 propriedades distribuídas em 7 pólos no país. O olival foi adquirido do Grupo SOS e a operação assessorada pelo Espírito Santo Investment. ( Leia mais... )

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10.05.2010 0 comentários

* Bunge Brasil traz duas Novidades para a Apas

Destaque para a linha Salada, que está há mais de 80 anos no mercado brasileiro e chega com novo visual, e o azeite Soleada, um novo conceito de azeite, inspirado na modernidade da Espanha atual. ( Leia mais... )

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04.05.2010 0 comentários

* Epamig realiza 1º Simpósio Mineiro de Olivicultura na cidade de Itajubá

1º simpósio mineiro de olivicultura

Os resultados de mais de 40 anos de pesquisa em azeitona e azeite serão apresentados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) no 1º Simpósio Mineiro de Olivicultura, que será realizado de 4 a 7 de maio de 2010, em Itajubá, no Sul de Minas Gerais. Durante o evento, a empresa exibe todo o trabalho e toda a infraestrutura de pesquisa do Núcleo Tecnológico Epamig Azeitona e Azeite, situado no município de Maria da Fé. "Graças às tecnologias desenvolvidas, ao apoio dado aos produtores e às parcerias efetivadas, a Epamig está diretamente ligada à expansão da olivicultura na região", destaca o presidente da empresa, Baldonedo Arthur Napoleão, que chama a atenção para a criação de uma associação que é presidida pelo gerente da Fazenda Experimental de Maria da Fé, Nilton Caetano de Oliveira. ( Leia mais... )