arquivo de notícias

Rota do Azeite (14)

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17.09.2014 1 comentários

* Uma fazenda de oliveiras de última geração

Colinas Azeite de Oliva Extra Virgem

Colinas de Garzón é uma linha de azeites de oliva extra virgem, com acidez inferior a 0,2%, produzida no Uruguai e premiada internacionalmente. Mas visitar o local, conhecer o olivedo, descobrir suas peculiaridades, entender a fabricação, os diversos tipos de combinações de azeitonas e terminar a experiência com degustação de vinhos, azeites, mel e amêndoas também produzidos no local é uma vivência para se guardar na memória. ( Leia mais... )

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20.11.2012 4 comentários

* Produção artesanal coloca Uruguai na rota do azeite de alta qualidade

Azeite Uruguai

A120 km do badalado balneário uruguaio Punta del Este, 14 fazendas de azeitona colocaram a região na rota do turismo gastronômico internacional. Concentrados na Serra dos Caracóis e na Serra de Carapé, na província de Maldonado, os solos férteis e os ventos oceânicos do leste do Uruguai dão condições para a produção artesanal de azeite extravirgem de altíssima qualidade. Além de exportar o azeite, produtores abrem suas porteiras para receber turistas interessados na degustação. ( Leia mais... )

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20.09.2012 2 comentários

* Azeite latino – Chile investe na produção de óleo de oliva premium

É costume pensar no Chile apenas por seus vinhos de grande qualidade, ou por seus frutos do mar variados, de sabor intenso, privilégio do Oceano Pacífico, que banha a costa do País. Mas a verdade é que a gastronomia chilena está crescendo e se desenvolvendo mais e mais, com investimento em novos produtos e ingredientes. Agora, além dessas iguarias que já viraram símbolo dos chilenos, nossos vizinhos latinos também produzem azeite de oliva – e de grande qualidade, a ponto de querer competir com os grandes dessa indústria, caso dos italianos, espanhóis e portugueses. ( Leia mais... )

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06.09.2012 0 comentários

* Azeite Fátima: Santuário prepara produção para consumo e venda

Santuário de Fátima vai produzir azeite para venda a uma cooperativa e para consumo de entidades da instituição. No ano passado, o Santuário de Fátima recolheu quase 20 mil quilogramas de azeitona, que geraram 2500 litros de azeite. A instituição é proprietária de um olival de 60 hectares, com 4700 oliveiras. ( Leia mais... )

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31.08.2012 0 comentários

* Il più bel chilometro d'Italia

A Calábria pode ser considerada o berço da Itália, um ninho de antigas civilizações. Ela foi primeiramente estabelecida por duas diferentes tribos, Oenotrians (o povo da terra do vinho) e Itali, que tinham seu nome em homenagem ao seu rei e líder, Italos. Estes últimos, posteriormente, não só deram o nome à região como a todo o país, Itália. ( Leia mais... )